日本人来沙溪镇一家农场“取材”，这是怎么回事？日前，沙溪镇强伟农场迎来一群日本客人，原来他们慕名前来就是为寻找优质的食材，创新烹调方法，做出既地道又合中山人口味日本料理。
当天，日本客人在沙溪强伟农场东看看，西走走，看着场内种植的蔬果与牲口，不时停下脚步拍照并好奇地了解农场养殖的情况。组织这次活动的负责人告诉记者，他们是在中山经营料理店的日本商人，日本人向来注重烹调的食材，到中山开店，希望就近挑选最好的材料，以正宗的做法为中山人烹调日本菜。早前，他们通过中山电视台的《中山故事》栏目，认识了沙溪强伟农场，专程前来进行考察。
据了解，沙溪强伟农场以无公害养殖为特色，近年来与市农业科技推广中心合作，引进了香猪、白鹭鸭、贵妃鸡和胡须鸡等四大特色项目推出市场。
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